このページは、家で作ったロシア料理のマイアルバムです。
まだまだ作りたいものがたくさん。今後もまた何か作ったら、このページに写真を足していきます。
![Котлета по-киевски キエフ風カツレツ](https://www.kiriusa.com/wp-content/uploads/2022/04/IMG_4054.jpg)
![Холодный борщ 冷たいボルシチ](https://www.kiriusa.com/wp-content/uploads/2022/04/IMG_1662.jpg)
![Борщ ボルシチ](https://www.kiriusa.com/wp-content/uploads/2022/04/IMG_1681.jpg)
↑ 特に記載がないものは、この本のレシピで作りました。料理名の脇の数字は、この本のページです。
ロシア語圏の伝統料理が一通り載っている料理本です。ロシア語テキストに出てくる名物料理は一通り網羅。ないのはチキンキエフくらいかな。
材料は日本でも揃うもので代用。作るのも簡単。ロシアの暮らしについてのコラムもたくさんあります。
眺めているだけでロシア気分になってしまう素敵な本です。